[AI 트랜드] 주방의 혁신, AI 요리 도우미(Cooksy assistant)

주방에서도 AI를 이용한 혁신이 일어날 수 있을까요?

사진출처: Cooksy

 

 

 

1. Cooksy란 무엇인가?

 

Cooksy는 AI cooking assistant로 불리는 인공지능 기반의 요리 도우미입니다.

 

Cooksy의 창업자는 책, 블로그, 유튜브 요리채널 등에서는 실시간으로 요리하는 것을 지도해줄 수 없다는

문제점을 해결해주기 위해 Cooksy를 만들었다고 합니다.

 

Cooksy는 요리를 하기 위한 숙련된 스킬이 없이도 전문적인 요리를 할 수 있도록 도와줍니다.

 

Cooksy assisttant가 모든 요리 과정에 참여하여 실시간 모니터링을 통해 조리 과정을 안내하고

요리에 필요한 모든 사항을 알려줍니다. 

 

 

사진출처: Cooksy

 

 

 

 

2. Cooksy의 기술

 

Cooksy는 광학 카메라와 열화상 카메라가 포함된 오버헤드 카메라 모듈 기기를 가스렌지 위해 설치하게 됩니다.

 

AI Cooking Assistnat는 실시간 카메라센서를 통해 조리과정을 분석하며 열화상 카메라를 통해 초당 여러번의 온도를 측정하고 요리 재료를 식별합니다. 

 

이러한 기술을 이용한 분석을 통해 AI Cooking Assistnat는 재료를 추가하거나, 음식을 뒤집는 등의 조리과정의 모든 단계를 안내하게 됩니다. 

 

 

사진출처: Cooksy

 

 

 

 

 

 

3. Cooksy 사용 과정

 

Cooksy의 사용과정에 대한 이해를 돕기 위해 글과 사진을 통해 설명해드립니다.

 

밑에 글과 사진 순서대로 Cooksy를 사용하는 과정을 이해하시면 됩니다.

 

 

1) Cooksy 어플에 접속하여 레시피를 검색한다.

2) 조리 과정에 대한 안내에 따라 요리를 한다.

3) 온도를 통해 실시간 요리 상태를 파악한다.

4) 실시간 모니터링을 통해 요리 상태를 확인할 수 있다.

5) 완성한 요리를 SNS에 공유할 수 있다.

 

 

사진출처: Cooksy (Cooksy를 통한 조리 과정)

 

 

 

 

 

 

 

Cooksy와 같은 지능형 요리 어시스턴트가 있다면 모든 사람에게 요리에 대한 진입장벽을 낮춰줄 수 있을 것입니다.

 

이러한 혁신을 통해 Cooksy는 주방에서 그리고 식품산업의 게임 체인저가 될 수 있을가요?